Siciliaanse Wijnen: Een Mozaïek van Smaken
Ontdek de mozaïek van smaken die Sicilië te bieden heeft. De wijnen van Palmeri, afkomstig uit het hart van het eiland, weerspiegelen de unieke terroir en het zonovergoten klimaat. Van frisse en aromatische witte Grillo-wijnen tot krachtige en complexe rode Nero d'Avola's - elk glas vertelt het verhaal van Sicilië's rijke wijnbouwtradities.
Palmeri
De wijnen van Palmeri, afkomstig uit het hart van Sicilië, vormen een prachtige vertegenwoordiging van de rijke wijnbouwtradities van het eiland. Deze wijnen, gemaakt van een diverse selectie van druivensoorten, belichamen de unieke terroir en het zonovergoten klimaat van Sicilië.
De Grillo druif
De Grillo druif, inheems aan Sicilië, is de basis voor frisse en aromatische witte wijnen, gekenmerkt door hun levendige citrus- en bloemige tonen. Chardonnay, internationaal bekend, krijgt op Siciliaanse bodem een unieke draai, resulterend in wijnen met een elegante structuur en een rijke, fruitige smaak.
Nero d'Avola
Nero d'Avola, de trots van Sicilië, produceert diepgekleurde, volle wijnen met een krachtige structuur en aroma's van donker fruit en kruiden. Merlot en Cabernet Sauvignon, twee wereldberoemde druivensoorten, worden met Siciliaanse flair verbouwd en leveren wijnen op die rijk zijn aan complexe fruitige en kruidige tonen, terwijl ze toch hun kenmerkende soepelheid en elegantie behouden.
Syrah
Syrah, een druif die goed gedijt in het warme Siciliaanse klimaat, biedt wijnen met een diepe kleur, rijke smaken van donker fruit en een vleugje peperigheid. Tot slot, de Moscato, bekend om zijn zoete en aromatische wijnen, vindt in Sicilië een perfecte plek om wijnen te produceren met een verleidelijke zoetheid, gebalanceerd door een frisse zuurgraad.
Wijnen van Palmeri
De wijnen van Palmeri, met hun diversiteit aan druivensoorten zoals Grillo, Chardonnay, Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Moscato, bieden een unieke kans om de rijke en gevarieerde smaakpaletten van Sicilië te ontdekken en te genieten.
Tenuta Palmeri
Tenuta Palmeri, gelegen in het pittoreske en historische Avola aan de kust van Sicilië, Italië, vertegenwoordigt een rijke traditie in de wijnproductie. Avola, bekend om zijn levendige karakter en diepgewortelde geschiedenis, was al sinds de tijd van de Grieken een belangrijk handelscentrum in het Middellandse Zeegebied en behield deze status ook onder Romeinse heerschappij. Na een verwoestende aardbeving in de 17e eeuw werd Avola herbouwd met een unieke zeshoekige indeling, wat bijdraagt aan de charme van de stad.
Het domein
Het domein van Tenuta Palmeri heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw, toen het eigendom was van de familie Lutri die het gebruikte als zomerverblijf en voor landbouw. In 2002 kreeg deze historische wijngaard een nieuwe toekomst toen Erika en Ueli.
Breitschmid-Heiniger
Breitschmid-Heiniger, met hun achtergrond in biologische wijnbouw in Zwitserland, het domein overnamen.
Onder hun leiding begon een nieuw tijdperk voor Tenuta Palmeri. In 2005 plantten zij de eerste wijnstokken en bouwden een nieuwe wijnkelder, waarmee de basis werd gelegd voor hun huidige succes. In 2009 produceerde Tenuta Palmeri zijn eerste wijn, trouw blijvend aan strikte biologische principes. Dit houdt in dat men granen tussen de wijnranken zaait in plaats van de grond open te laten liggen en dat er geen schadelijke chemicaliën worden gebruikt. Het werk op het domein wordt voornamelijk met de hand gedaan, wat getuigt van hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid.
Hoogwaardige wijnen
Vandaag staat Tenuta Palmeri bekend om zijn hoogwaardige wijnen, die het unieke terroir van Avola belichamen en een weerspiegeling zijn van zowel de rijke geschiedenis van de streek als de innovatieve geest van de familie Breitschmid-Heiniger. Met hun visie en passie hebben zij Tenuta Palmeri getransformeerd tot een gerespecteerde naam in de wereld van de biologische wijnbouw.
Ontdek de uitzonderlijke wijnen van Tenuta Palmeri om een selectie van hun biologische wijnen te proberen, waar elk glas een verhaal vertelt van traditie, innovatie en Siciliaanse schoonheid.
