Oranje wijnen

Ontdek de fascinerende wereld van Siciliaanse oranje wijnen, waar unieke terroirs en biologische wijnbouw samenkomen. Gemaakt van witte druiven met verlengd schilcontact, bieden deze intrigerende wijnen een kenmerkende kleur en gelaagde smaken die de zintuigen prikkelen. Verken ons zorgvuldig geselecteerde assortiment en ervaar de ongeëvenaarde charme van oranje wijn uit Sicilië.

€23,40

Palmeri Orange 2020

€28,00

Palmeri Orange 2022

Oranje wijnen

Het verhaal

Meer over

Met hun unieke ambachtelijke productiewijze en ongeëvenaarde complexiteit, vertegenwoordigen oranje wijnen de essentie van wat wijnliefhebbers zoeken - authenticiteit, terroir-expressie en een verhaal in elke fles. Deze wijnstijl is ontstaan uit een diepgewortelde traditie van experimenteren en innoveren, waarbij oude methoden uit verschillende wijnregio's opnieuw werden ontdekt en verfijnd.

Elke oranje wijn vertelt het verhaal van de wijnmaker - een verhaal van passie, toewijding en respect voor de natuur. Het is een weerspiegeling van de unieke terroirs waarin de druiven groeien, evenals de aloude ambachten die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Van de zorgvuldige selectie van de druiven tot de geleide fermentatie en rijping, elk aspect van het proces is erop gericht de zuiverste expressie van de druif en het landschap te behouden.

Deze wijnen dagen ons uit om onze blik te verruimen en onze zintuigen open te stellen voor nieuwe horizonten in de wereld van wijn. Ze bieden een reis naar een wereld van complexiteit en diepgang, waar elke slok een onthulling is van geuren, smaken en texturen die lang nazinderen. Of het nu een frisse, sappige stijl is of een krachtige, gestructureerde verschijning, elke fles oranje wijn is een unieke beleving die waardering verdient.

Dus voor degenen die op zoek zijn naar iets nieuws, iets authentieks en iets dat hun zintuigen zal prikkelen, bieden de oranje wijnen een wereld van ontdekkingen. Het zijn wijnen die uitnodigen tot reflectie, gesprek en een nieuw begrip van wat wijn kan zijn. Elke fles is een klein meesterwerk, een weerspiegeling van de passie en toewijding van de wijnmaker, en een herinnering aan de rijke erfenis van de wijnbouw.

Over deze wijn

Rijping

De rijping van oranje wijnen is een cruciaal aspect van het wijnmakingsproces. Na de fermentatie worden de wijnen vaak gerijpt in neutrale eikenhouten vaten of amphorae (kleicontainers), waardoor de wijn een extra dimensie van complexiteit en structuur verkrijgt. De rijpingsduur kan variëren van enkele maanden tot meerdere jaren, afhankelijk van de stijl en de visie van de wijnmaker. Deze periode van rijping helpt de tannines te integreren en de verschillende aroma's en smaken te harmoniseren tot een evenwichtig geheel.

Productie

Oranje wijnen worden gemaakt volgens een uniek vinificatieproces waarbij witte druivensoorten worden onderworpen aan een traditionele methode voor rode wijn. Dit betekent dat het sap langdurig in contact blijft met de druivenschillen, soms weken of zelfs maanden. Deze schilcontact geeft de wijnen hun kenmerkende oranje kleur, maar ook een verhoogde tanninestructuur en complexiteit. Veel oranje wijnproducenten gebruiken natuurlijke, wilde gisten voor een spontane fermentatie, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen.

Smaakprofiel

Oranje wijnen staan bekend om hun rijke, complexe en vaak robuuste smaakprofielen. Ze bieden een breed spectrum aan aroma's, variërend van rijp fruit en gedroogde vruchten tot noten, kruiden en een aardse, minerale ondertoon. Daarnaast vertonen ze vaak hints van gekonfijt fruit, specerijen en zelfs lichte oxidatieve tonen. Op de tong zijn ze vol en krachtig, met een opmerkelijke structuur en aanwezige tannines die bijdragen aan een langdurige afdronk.

Structuur en Verouderingspotentieel

Een van de opvallende kenmerken van oranje wijnen is hun textuur en mondgevoel, die meer doet denken aan rode wijnen dan aan traditionele witte wijnen. Dit komt door de aanwezigheid van tannines van de langdurige schilcontact. Deze structuur maakt oranje wijnen bijzonder geschikt voor veroudering in de fles. Net als vele rode wijnen ontwikkelen ze complexe tertiaire aroma's en een zijdezachte structuur naarmate ze ouder worden. Sommige topkwaliteit oranje wijnen kunnen gemakkelijk 10 tot 15 jaar of langer rijpen.

Prijs en Beschikbaarheid

Oranje wijnen variëren sterk in prijs, afhankelijk van de reputatie van de wijnmaker, de druivensoort en de ouderdom van de wijn. Over het algemeen zijn ze aan de duurdere kant vanwege de kleinschalige, ambachtelijke productie en de toegewijde aanpak van de wijnmakers. Toch kunnen geïnteresseerde wijnliefhebbers steeds vaker betaalbare opties vinden naarmate de populariteit van deze unieke wijnen toeneemt. Terwijl sommige oranje wijnen in de hogere prijsklasse vallen en zeldzame pareltjes vertegenwoordigen, bieden andere producenten een brede selectie aan toegankelijke prijzen. Met een groeiend aanbod in gespecialiseerde wijnwinkels en slijterijen, worden oranje wijnen steeds beter verkrijgbaar voor een breed publiek dat op zoek is naar een authentieke wijnbeleving.