Bodega Cortijo Los Aguilares: een schat uit Andalusië
Ontdek de wijnen van Bodega Cortijo Los Aguilares, een iconisch wijndomein in de betoverende bergen van Ronda. Dit domein combineert eeuwenoude Spaanse tradities met hedendaagse vakmanschap en brengt unieke wijnen voort die de ziel van Andalusië weerspiegelen.
De geboorte van een uitmuntende wijn
Bodega Cortijo Los Aguilares, gevestigd in het hart van de Sierra de Ronda, staat bekend om zijn exceptionele rode en witte wijnen. Hier, op de perfecte hoogtes en in de schaduw van de bergen, komen druiven tot volle rijping, met wijnen die bol staan van expressie en elegantie. De wijnen van dit domein zijn een harmonieus huwelijk van vakmanschap, terroir en innovatie.
De perfecte synergie van terroir en technologie
In het hart van de Sierra de Ronda worden de druiven met zorg verbouwd op kalk- en kleirijke bodems. Deze bijzondere ondergrond geeft de wijnen een verfijnde mineraliteit en complexiteit. Bodega Cortijo Los Aguilares richt zich op inheemse druivensoorten zoals Tempranillo en Petit Verdot, die floreren in het microklimaat van het domein.
Smaakbeleving van de Regio
Bij het openen van een fles ontdek je meteen een verfijnd boeket van aroma’s. Rijpe bessen, wilde kruiden en subtiele florale tonen vullen de lucht. De smaak is vol en zijdeachtig, met hints van donker fruit, tabak en een lichte kruidigheid die verweven is met de frisse zuren van de wijn. De rijping op eikenhouten vaten zorgt voor een zachte, elegante afdronk die lang blijft hangen.
Duurzaamheid en toewijding
Bodega Cortijo Los Aguilares is diep geworteld in duurzame wijnbouwpraktijken. Het domein werkt volgens biologische principes, met respect voor de natuur en de biodiversiteit van de wijngaard. Hun toewijding aan zowel kwaliteit als duurzaamheid komt in elke fles tot uiting.
Een ervaring voor wijnliefhebbers
De wijnen van Bodega Cortijo Los Aguilares zijn niet alleen een genot voor de zintuigen, maar ook een culturele ervaring. Of je nu kiest voor een elegante rode wijn of een frisse witte, elke fles vertelt een verhaal van passie, vakmanschap en traditie. Perfect om te combineren met de verfijnde Andalusische keuken, of om simpelweg te genieten bij een goed gesprek.
